青森県産品を生かしたオリジナル商品開発

青森県産食材の魅力を引き出し、青森の味をお届けする。

株式会社富士清ほりうちは、1919年（大正8年）青森県でお菓子の卸問屋として始まりました。
2012年よりこれまでに培った地元青森県の特産品に関する知識を生かして、
青森県産食材にこだわったオリジナル商品の開発・販売を始めました。

自然豊かな青森の地で育まれた、りんご・和栗・はちみつ・米粉を使用。
青森県で生まれ育った私たちだからこそ作ることができる
青森県産品の魅力を、最大限に引き出せる商品を作りました。

OUR PRODUCTS

青森素材を生かした
オリジナル商品

青森県産素材の魅力を引き出し、
全国に青森の味をお届けします。

株式会社富士清ほりうちは、1919年（大正8年）青森県でお菓子の卸問屋として始まりました。
2012年よりこれまでに培った地元青森県の特産品に関する知識を生かして、
青森県産食材にこだわったオリジナル商品（焼き菓子・ゼリーなど）の開発・販売を始めました。

PRODUCT LINEUP

商品一覧

Aomori Oven-Baked Apple Pie

青森窯出しアップルパイ

Aomori Baked Apple Cheesecake

青森林檎のベイクドチーズケーキ

Aomori Granted Apple Jelly

青森すりおろしりんごゼリー

Aomori Apple Baumkuchen

青森すりおろしリンゴの
バウムクーヘン

Nishimeya Honey Baumkuchen

西目屋村の百花蜜バウム

Aomori Chestnut Baumkuchen

青森和栗のバウムクーヘン

Aomori Chestnut Cake

青森和栗の焼きモンブラン

Aomori Chestnut Pudding

青森濃厚和栗ぷりん

Amajoppai

甘じょっパイ

Apple Dorayaki

林檎どら

Chestnut Dorayaki

和栗どら

公式オンラインストア＞

収穫量日本一の青森県から

本州最北端で育まれる、青森県産りんご。

りんごの収穫量「日本一」を誇る青森県。
青森県ならではの冷涼な気候と昼夜の寒暖差で、日中に太陽の光を存分に浴びたりんごの実が、夜の冷え込みでギュッと引き締まり甘みを蓄える。
そして、世界に誇れる丁寧な栽培技術がこの「青森りんご」を作り出しています。

世界に誇る栽培技術で
丁寧に育まれた赤い宝石
青森県産りんご。

収穫量日本一の青森県から

本州最北端で育まれる、青森県産りんご。

りんごの収穫量「日本一」を誇る青森県。
青森県ならではの冷涼な気候と昼夜の寒暖差で、日中に太陽の光を存分に浴びたりんごの実が、夜の冷え込みでギュッと引き締まり甘みを蓄える。
そして、世界に誇れる丁寧な栽培技術がこの「青森りんご」を作り出しています。

白神山地が育む
その土地の自然の味
西目屋村産百花蜜。

世界自然遺産が育む「百花蜜」

西目屋村ならではの、自然そのままのおいしさ。

世界自然遺産・白神山地を有する青森県西目屋村。
村面積の約8割を森林が占める自然豊な西目屋村で採れる百花蜜。
「百花蜜」とはさまざまな種類の花の蜜のことで、地域や季節、
その年の気候によって咲く花も変わるため、その土地で生まれた
自然のはちみつをそのまま味わうことができます。
その年・その季節ならではの風味が生まれるのが特長です。

森の恵みが詰まった百花蜜

西目屋村の自然が生んだ、やさしい甘さ。

世界自然遺産・白神山地を有する青森県西目屋村。
村面積の約8割を森林が占める自然豊な西目屋村で採れる百花蜜。
「百花蜜」とはさまざまな種類の花の蜜のことで、地域や季節、その年の気候によって咲く花も変わるため、その土地で生まれた自然のはちみつをそのまま味わうことができます。
その年・その季節ならではの風味が生まれるのが特長です。

青森県産「あおもりっこ」

米粉加工に特化した高アミロース米。

小麦の高騰やグルテンにアレルギーなどの疾患を引き起こす可能性があることから、グルテンを含まない「米粉」の需要が高まっています。
青森県では米粉加工に特化した高アミロース米「あおもりっこ」を作付けし、グルテンフリーの麺やパン・菓子に米粉を使用する動きが広まっています。
軽い食感やふくらみの良さが評判で、「あおもりっこ」は新たな青森県の特産品として活用が広がっています。

青森県の新しい特産品
青森県産米粉
「あおもりっこ」。

青森県産「あおもりっこ」

米粉加工に特化した高アミロース米。

近年、小麦の高騰やグルテンにアレルギーなどの疾患を引き起こす可能性があることから、グルテンを含まない「米粉」の需要が高まっています。
青森県では米粉加工に特化した高アミロース米「あおもりっこ」を作付けし、グルテンフリーの麺やパン・菓子に米粉を使用する動きが広まっています。
軽い食感やふくらみの良さが評判で、「あおもりっこ」は新たな青森県の特産品として活用が広がっています。